枸杞是有非常好的營養價值，尤其是補氣血，包括其中可能含有的枸杞多糖，還有維生素E，其實有很好的抗氧化、預防動脈硬化的作用，而且枸杞本身補氣血的作用，也非常好，其中還有很多的維生素，包括微量元素。其實對于人體而言，也非常必需，包括可能還有很多的維生素E、維生素C，如微量元素當中的鐵劑的補充，包括鈣和維生素D的補充，其實都非常充足。因此，對糖尿病的病人而言，喝一點枸杞泡水沒問題，可以喝。只不過對枸杞，就不要大把地吃就可以，熬湯、泡水或者熬粥，加一點枸杞都可以，沒問題。對于糖尿病的病人而言，有活血、補氣血以及抗氧化的作用，預防動脈硬化的進程，其實都有非常好的預防作用。對于食物的口感也非常好，糖尿病病人可以喝枸杞泡水或者是燉湯都可以。