服用阿膠以后上火，可表現為口舌生瘡、口腔潰瘍、耳朵流膿、咽痛、小便短赤、大便干結等癥狀。服用阿膠后上火的原因具體如下：1、阿膠屬于補益藥的范疇，主要作用是補血，對于血虛證患者有非常好的療效。如果本身并沒有血虛證，而是實證的患者，體內有熱邪，服用補益藥就很容易出現上火癥狀；2、如果本身體內有水濕、痰飲、濕熱之邪，阿膠的補血作用會更容易助生體內的濕邪。并且阿膠比較滋膩，容易影響脾胃消化吸收功能。脾主運化水濕，阿膠滋膩的特性影響脾的運化功能后，會對脾運化水濕的作用造成影響，體內水濕之邪產生會更多，濕邪郁久也會化熱。所以體內有痰濕、水濕之邪，或者體內有濕熱的患者，服用阿膠以后也更容易出現上火；3、阿膠由驢皮熬制成，在加工過程中會吸收大量的熱，阿膠盡管是補血藥，但在剛制成的這段時間里，阿膠具有一定的溫熱特性，容易使人產生上火癥狀。陳年的阿膠經過長時間的放置，溫熱的特性逐漸消失，相對而言就不容易引起上火。所以如果實證患者，或者體內有痰濕 、水濕、濕熱的患者，食用剛生產出來的有一定溫熱特性的阿膠，也容易引起上火。