在咽炎發作期不適合喝酸奶，主要有以下幾方面的原因。1、酸奶一般建議放在冰箱里，在比較涼的情況下喝。咽炎犯了以后一般要避免對咽喉部的各種刺激，辛辣的、冷熱的刺激，涼的酸奶屬于冷的不良刺激，可能會加重咽炎癥狀，所以在咽炎發作時不適合喝；2、酸奶都有酸性成分，可能會加重咽異物感，所以也不適合飲用；3、酸奶還有甜性成分，對于咽干、咽癢、咳嗽的病人，可能會加重以上癥狀，尤其是伴有糖尿病的咽炎患者不適合喝酸奶。萬一喝了酸奶也不要過于緊張，不妨多飲白開水，平時注意休息。注意適當的飲用，不要過多的飲用酸奶，一般也不會造成太大的影響。酸奶的本身并不會直接誘發咽炎，但酸奶可以加重咽炎癥狀。