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        痛風能吃雞蛋嗎

        參與醫生

        痛風可以食用雞蛋。痛風是以嘌呤代謝異常為突出表現的代謝性疾病。造成痛風的原因之一為高尿酸血癥,還可由于各種原因使血尿酸過度升高或過度下降的急性關節炎癥表現。最早表現為右側第一跖趾關節紅腫熱痛,通常由于病人大量攝入高嘌呤飲食所誘發,高嘌呤飲食主要是指海鮮類食品、大量飲酒,主要為啤酒和白酒,食用大量動物內臟,如腸、肚、豬肝、心肌、腎等高嘌呤物質。雞蛋和淀粉屬于低嘌呤食物,可以適當攝入,正常成年人一天攝入正常大小雞蛋不應超過2個,小的雞蛋不應超過3-4個,水煮雞蛋最佳,避免油炸,否則容易誘發痛風。此外,牛奶、蔬菜、水果也可放心食用,多飲用白開水。
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