理論上喝水并不影響肝臟功能檢查，肝功能指標重點是轉氨酶、膽紅素、蛋白質等合成指標，飲水并不影響酶學的改變。 檢查谷丙轉氨酶、谷草轉氨酶異常往往由于肝臟細胞破壞所導致。膽紅素是因為細胞代謝障礙，細胞壞死或者膽紅素代謝酶不夠，引起膽紅素異常。 蛋白反映蛋白合成功能，膽堿酯酶反映肝臟儲備功能，包括膽汁酸，所以跟水沒有直接關系。肝功能不僅指肝酶的情況，還有生化指標，如血糖、血脂、鉀、鈉、氯檢測等。 如果大量飲水，可能在排泄過程中出現電解質紊亂，如鉀、鈉、氯改變，但對肝臟功能沒有直接影響。