楊梅酒的功效具體如下：1、增進食欲：楊梅酒能夠很好的刺激味蕾的敏感性，因此對于部分食欲不振、不愿意吃飯的人，適當的飲用楊梅酒，有著很好地增進食欲的功效；2、生津止渴：對于口中津液減少所導致的口渴、口干、咽喉不適、聲音嘶啞等情況，適當的飲用楊梅酒，都能很好的生發口中的津液，在生津止渴、緩解咽喉不適癥狀方面有著積極的作用；3、提高脾胃運化：楊梅酒還有著很好的促進胃腸道消化液分泌的功效，因此對于惡心、嘔吐、腹痛、腹脹等消化不良的人，適當的飲用楊梅酒后，可促進胃腸道消化液的分泌，在提高脾胃運化功能方面有著積極的功效。此外，適當喝楊梅酒還能夠活血化瘀、疏通經絡。對于部分跌打損傷所導致的瘀血、腫脹、疼痛、活動受限等情況，以及氣滯血瘀所導致的兩肋脹痛、情緒悶悶不樂等，適當喝楊梅酒緩解上述癥狀的作用也會非常強。