乳糖不耐受的意思是攝取了含有乳糖的食物以后，比如母乳或含有配方的食物以后出現腹瀉，大便次數明顯增多，總是排氣，大便泡沫明顯增多，表現為水樣便，一天7-8次，是常見的乳糖不耐受癥狀。嚴重的會出現嘔吐，可能伴有皮膚過敏，如皮疹、濕疹加重。乳糖不耐受常見于漢族兒童，30%以上的兒童天生缺乏乳糖酶，攝入乳糖以后，乳糖不能在腸道內分解成單糖，無法吸收到體內。腸道內有細菌，如果乳糖不能被有效分解，會被細菌分解，產生大量氣體、高分子物質，相當于發酵，造成大便增多、較稀、泡沫明顯增加，出現明顯的消化不良，長期如此孩子會出現營養不良。如果乳糖不耐受，要引起高度重視，服用無乳糖奶或添加乳糖酶，觀察癥狀能否緩解。臨床上確診孩子是否存在乳糖不耐受的主要手段，是通過大便的成分判斷，此方法較復雜。最佳的方法是給予無乳糖奶或乳糖酶補充，可以判斷是否為乳糖不耐受。