痛風(fēng)可以偶爾喝鯽魚湯，但是不適宜多喝。鯽魚屬于含嘌呤物質(zhì)比較高的魚類，魚湯同樣如此。痛風(fēng)急性發(fā)作期要忌喝鯽魚湯，慢性緩解期經(jīng)常喝鯽魚湯，可能也對尿酸有不良影響，所以偶爾喝一次尚可。痛風(fēng)飲食控制方面有明確的標(biāo)準(zhǔn)，認為哪些東西不能吃。但另外飲食也只能起到一定的作用，因為嘌呤物質(zhì)大概有25%是由外源攝入，75%是內(nèi)生。此外飲食跟遺傳背景、種族、生活地域、文化、生活習(xí)慣，都有關(guān)系。有的文化、有的烹調(diào)方法下，吃可能問題不大。但是有的民族、文化，吃了以后可能就會引起發(fā)作。所以飲食因素在這里，是比較綜合的情況。所以鯽魚湯不是絕對一次都不能喝，但是在急性發(fā)作期確實要忌口。