糖耐2小時血糖正常值即糖耐量2小時血糖正常值，跟平時所測的餐后2小時的正常值一樣，都是介于4.4-7.8mmol/L，＞7.8mmol/L是高于正常，如果沒有達到11.1mmol/L，說明有糖耐量異常的可能。但是吃何種食物過2小時去查，也有不一樣的結果，所以醫院內分泌科規范要求患者在檢測餐后2小時血糖或者糖耐量2小時血糖時，要統一吃指定的碳水化合物食物。可以是葡萄糖粉，如無水葡萄糖75g，或者有水葡萄糖85.2g，也可以選擇吃2兩無糖饅頭，這個值才能真正說明是否＞7.8mmol/L，或者是否在正常范圍內。