甲減病人由于甲狀腺激素合成不足，會影響到一系列機體的代謝，所以在飲食選擇上，通常要注意以下幾方面：1、適量攝入碘：甲減病人要適量攝入碘，不要過多，也不要過少。過少不利于激素的合成，大量碘的攝入，對T4向T3的轉化會受到抑制，所以也不利于甲狀腺激素的合成和使用；2、選擇易消化、吸收的食物：甲減病人經常會有便秘，所以選擇食物時，盡量選擇容易消化、吸收，促進胃腸蠕動的食物；3、選擇低脂肪、低膽固醇的食物：部分甲減病人通常合并有脂代謝紊亂，所以盡量選擇低脂肪、低膽固醇的食物，有利于健康。盡量少食動物內臟，可以適當選擇像瓜果、蔬菜或瘦的牛羊肉，這類食品可能更有益于甲減病人的健康；4、少攝入含高胡蘿卜素的食物：在甲減時通常由于代謝減慢，可能容易出現胡蘿卜素血癥，皮膚泛黃。所以針對甲減病人，盡量少食用含胡蘿卜素高的食物，如橙子、南瓜 、胡蘿卜。這些食物要少食用，否則可能會增加患有高胡蘿卜素血癥的風險。所以甲減病人一定要注意食物的攝入，要關注可能出現的問題。