目前尚無研究證據表明飲茶對肝硬化患者具有良好療效，建議肝硬化病人最主要的是保證營養的飲食，盡量避免食用刺激的食物。所以鐵觀音、普洱，都應該對肝沒有太大的影響，并沒有科學文獻發現茶對于肝硬化患者有益。 雖然食物對于緩解癥狀并不是十分有效，但食物對肝硬化病人非常重要。營養不良是肝硬化患者經常忽略的問題，比如酒精過量引起的肝硬化患者一天只喝酒而不吃其它東西，患者的營養情況，比如蛋白質、維生素等均十分缺乏。所以建議肝硬化病人最好進行營養評估，確定目前最缺乏的營養元素，然后再決定具體的治療方案和飲食方案。