一般情況下，建議腦出血的病人，吃的食物里面要富含蛋白、富含葡萄糖，能夠給病人提供充足的營(yíng)養(yǎng)。1、病人意識(shí)清楚：對(duì)于腦出血的病人，如果病人是清楚的，能夠從口中進(jìn)食，可以給病人吃一些皮蛋瘦肉粥。因?yàn)橛钟衅さ埃瑫r(shí)還有熬的比較爛的瘦肉，也有粥類(lèi)，如里面有大米能夠提供充足的糖類(lèi)和蛋白類(lèi)，這一類(lèi)的食物比較好；2、病人意識(shí)不清楚：如果病人是昏迷狀態(tài)，有鼻胃管，這個(gè)時(shí)候可以將瘦肉、蔬菜、水果等一系列東西打成汁，然后從鼻胃管中注入。這種粥往往市面上沒(méi)有賣(mài)，可以自己做，用榨汁機(jī)把煮熟的肉，還有水果、煮熟的大米，都可以一起榨成汁，通過(guò)鼻胃管注射進(jìn)去。營(yíng)養(yǎng)還是非常豐富，也非常均衡，因?yàn)槔锩姘艘恍┦卟恕⑺欣诓∪舜蟊愕呐懦觥?