秋冬季節天氣寒冷，室內溫度高，若攝入熱飲食物較多，喝水較少，容易導致體內缺水而導致上火。上火調理具體方法如下：1、藥物治療：服用金銀花、菊花、蒲公英等藥物，可起到一定去火作用；2、飲食護理：秋冬季節盡量減少食用陽熱食物，如果無法避免，建議食用后可選擇食用其他清熱瀉火食物進行中和。如食用大量羊肉、辣椒以后，可飲用清熱茶類，如菊花茶、檸檬茶進行調理；3、補充水分：秋冬季要注意及時補充水分。在室外可多喝熱水，室內多喝溫水，保持體內水分足夠，可有效避免上火；4、非藥物療法：如刮痧、走罐等，對上火有一定治療作用。