血糖高可以喝紫菜蛋花湯，只要紫菜蛋花湯里面沒(méi)有放糖類的成分，糖尿病患者可以經(jīng)常喝。糖尿病患者主要是限制一些高熱量的食物，紫菜蛋花湯里面沒(méi)有高熱量的食物成分，但注意不要放太多的油。一般濃肉湯，或者是加了糖的菜肴做成的湯，糖尿病患者血糖高的時(shí)候一定要控制吃這類的食物，避免吃容易升高血糖的湯類。紫菜蛋花湯，按照做的習(xí)慣一般不會(huì)放太多油類，也不會(huì)放糖分。紫菜的升高血糖指數(shù)非常低，雞蛋碳水化合物含量非常少，也是一種升糖指數(shù)非常低的優(yōu)質(zhì)蛋白的食物。將紫菜和雞蛋混合做的蛋花湯，非常適合糖尿病患者經(jīng)常食用。如果血糖高的人喝了紫菜蛋花湯，里面少許的油類作為一種脂肪的食物，有可能會(huì)轉(zhuǎn)化成糖類，但是轉(zhuǎn)化的糖類的能力有限，因?yàn)橹巨D(zhuǎn)化成糖類會(huì)有一個(gè)過(guò)程。而且紫菜蛋花湯一般不像濃肉湯一樣的有很多油膩的成分在里面，所以轉(zhuǎn)化成糖類的量也非常有限，一般不會(huì)升高血糖。如果血糖高的時(shí)候喝了紫菜蛋花湯，還是需要監(jiān)測(cè)自己的血糖。如果監(jiān)測(cè)血糖偏高，而且和紫菜蛋花湯有關(guān)，說(shuō)明吃的紫菜蛋花湯做的方式可能會(huì)有一定的問(wèn)題，例如加了過(guò)多的油類，或者是放了調(diào)料。有些人在外面超市買了做湯調(diào)料，可以增加口感，但是調(diào)料里的熱量非常高。所以建議糖尿病患者吃了紫菜蛋花湯以后，如果監(jiān)測(cè)血糖變高了，有可能是調(diào)料的原因。盡可能少用這些高熱量的調(diào)料，買調(diào)料的時(shí)候要看里面的食物成分，避免熱量過(guò)高。所以可以吃紫菜蛋花湯，主要是放調(diào)料和油類的東西時(shí)，要注意熱量的成分。