痛風(fēng)患者，一般不建議食用紫菜蛋花湯，因?yàn)樽喜藢儆诟哙堰适澄铮达L(fēng)患者攝入后，可能引起尿酸波動(dòng)，從而使痛風(fēng)加重。此外目前市面上所銷售的紫菜蛋花湯固體飲料，需要開(kāi)水沖服后飲用，通常含有大量嘌呤類物質(zhì)，因?yàn)樘砑虞^多輔助的佐料，因此可能嘌呤含量更高。痛風(fēng)患者通常不能食用高嘌呤類食物。一是海鮮類食物，如深海魚(yú)類和各種貝殼類海鮮，二是動(dòng)物內(nèi)臟，如豬、牛、羊的心、肝、肺、腎、腦等，三是牛肉、羊肉，四是各種肉湯，包括火鍋、濃魚(yú)湯，五是啤酒，六是紫菜、香菇、蘆筍、豆芽、海帶等植物性食物。