急性胰腺炎的首發癥狀最常見的是腹痛，病人多表現為上腹部的劇烈疼痛，疼痛用一般的藥物沒有緩解，疼痛可以向后背部放射，同時病人胰腺炎的腹痛可以表現發燒、惡心、嘔吐。對發生劇烈腹痛的病人，首先要考慮到有沒有胰腺炎，檢查首先要從病人的發病過程判斷，病人以前有沒有膽管結石、最近有無暴飲暴食，有沒有長期的大量喝酒的習慣，平時有沒有基礎疾病，從而輔助判斷。首先要有正確的診斷，因為胰腺炎的治療前三天非常關鍵，如果前三天治不好，后面會并發一系列的并發癥，所以胰腺炎的首發癥狀一般情況下有幾條： 1、腹痛； 2、發燒、惡心嘔吐。 胰腺炎的檢查方法最常見的實驗室檢查就是化驗血中的淀粉酶、脂肪酶，一般情況下血的淀粉酶如果＞500單位每毫升，就診斷胰腺炎的標準，再結合腹部CT即可明確診斷。