尿毒癥是慢性腎衰竭的終末階段，部分患者進行血透，部分沒有血透，食物主要是限制鈣、磷、水、鹽的攝入，控制并發癥的發生。就水果而言，有些含鉀量較高，有些含磷量較高，有些含水分較高，所以吃的時候要注意。常見食物中像香蕉、葡萄干、榴蓮、菠蘿、桂圓等含鉀量較高，平時盡量不吃或少吃。柚子、菠蘿，常見的葡萄、紅提也是中度含鉀量，其它常見的葡萄均低度含鉀，可以適當吃。 此外，需掌握一個原則，即如果比較容易高鉀，含鉀高的食物盡量少吃。如果平常不容易高鉀，透析比較充分，實際上述水果都可以適當的吃，有時碰到一些想吃，卻又不知道具體成分的水果，到底該不該吃，把握一個原則就是不能多吃。含水分多的水果，如夏天的西瓜含水分較多，若身上水腫或血壓控制不好，此時要限制水分的攝入，含水分較高的水果盡量少吃。