一天胖三斤，可能是生理性的，也可能是病理性的，具體如下：1、生理性因素：可能就是在于機體稱體重的時候，并沒有嚴格的把握指征。一般稱體重最好是在某一天的固定時間，固定著裝，并且保持身體同樣處于排空狀態，也就是不能吃飯，大便、小便排空。要保證上述條件都基本一致的時候，再去稱體重，才比較可靠。如果沒把握住這些條件，可能會造成偏差，比如今天穿著比較少的衣服稱體重，第二天穿衣服比較多，衣服增減完全可能會有三斤差別。還有進食前后，稱體重是吃飯前稱的，第二天可能是吃飯后稱的或者沒上廁所去稱的，所以造成體重有三斤的差別；2、病理性因素：患者如果有心功能不全或者腎功能不全，會導致身體的排水功能障礙，尤其腎功能不全的時候，水分排出減少，就會導致水分在身體內聚集，可以出現每天體重增加三斤。