糖尿病吃蘇打餅干通常沒有特別的講究或限制，任何蘇打餅干的基本原材料都是淀粉，無論哪種品牌的餅干沒有太多區別，但食用時需要注意以下幾方面：1、控制攝入量：如果攝入過多，相當于淀粉攝入過多，部分蘇打餅干稱為糖尿病患者專用無糖餅干，患者認為無糖餅干不會升血糖，拼命增加攝入，結果發現血糖仍然增高，原因在于無糖餅干仍舊是餅干，原材料基本上是淀粉，無糖可能是餅干加工過程中沒有額外加入糖，因此糖尿病患者食用這類餅干時，應注意控制攝入量；2、減少食用油脂較高餅干：部分餅干脂肪含量可能較多，甚至通過油炸的方式處理，若脂肪含量較高，熱量會較高，可能導致血糖增高，如蔥油餅干，建議糖尿病患者盡量少吃。