嬰兒食用魚肝油主要為補充維生素A和維生素D，相關內容如下：1、維生素A：維生素A對于嬰兒皮膚和毛發都有營養作用，當缺乏維生素A時，嬰兒可表現為皮膚干燥，毛發干枯、無光澤，而且維生素A對于眼睛營養和發育，具有較好促進作用；2、維生素D：對于嬰兒生長發育以及骨骼增長等，具有促進作用。通過補充維生素D能夠促進腸道對鈣、磷吸收，從而預防佝僂病。若嬰兒缺鈣則會導致神經興奮性增高，產生煩躁、夜間睡眠不踏實或出現雞胸、漏斗胸、O型腿、X型腿等現象，可影響骨骼發育及生長。另外，維生素D有助于增強嬰兒免疫力和抵抗力，預防患多種感染性疾??；