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黑豆黃豆可以一起打豆漿嗎
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參與醫生
河北省人民醫院 張曉偉 副主任醫師

黑豆、黃豆可以一起打豆漿,對身體有一定好處。具體分析如下:1、預防肌肉抽搐、防止抽筋:從西醫營養學角度上而言,黑豆、黃豆一起打的豆漿當中富含豐富的鈣質,并且鈣磷比例合適、吸收利用率比較高,豐富的鈣質能夠很好地調節神經肌肉的代謝性。因此對于容易發生肌肉抽搐的人,如果適當地喝黑豆、黃豆一起打的豆漿補充鈣質,在預防肌肉抽搐、防止抽筋方面有積極作用;2、預防和緩解骨質疏松:黑豆、黃豆中的鈣質為骨骼形成提供豐富原料。因此對于腰膝酸軟、腰腿疼、骨質疏松的人,適當地喝黑豆、黃豆一起打的豆漿,在預防和緩解骨質疏松、強壯筋骨方面有積極作用;3、預防和緩解肌肉衰減綜合征:黑豆、黃豆富含豐富的優質蛋白質,優質蛋白質能夠為人體的肌肉構成提供豐富原料。因此適當地喝黑豆、黃豆一起打的豆漿,在預防和緩解肌肉衰減綜合征,以及提高肌肉力量方面有積極的好處。

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