急性胃腸炎主要的癥狀是腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐，部分病人有發熱的表現。所以遇到急性胃腸炎的患者，首先應該給他查血常規、便常規，還有化驗電解質。如果血細胞分析提示白細胞增高、中性粒細胞增高，考慮細菌感染，這種情況要給予口服抗生素治療，或者是靜脈點滴抗生素。如果病人有燒心、吐酸水，可以給予抑酸劑治療，比如像雷貝拉唑、奧美拉唑、泮托拉唑等藥物治療。如果病人有腹瀉，而且大便次數比較多，可以給口服思密達即蒙脫石散治療，或者是用調節菌群的藥阿泰寧治療。如果病人腹痛明顯，可以口服奧替溴銨片或者是顛茄片治療。另外中藥的康復新液有保護胃腸黏膜的作用，也可以適當選用。