大腦受傷受傷之后，一般要以休息、營養為主，要多吃一些高蛋白、高熱量、高維生素、高纖維素的食物，比如日常吃的蛋類，如雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋，這些食物都比較好，因為它們富含蛋白質、卵磷脂，對于因外傷而受損的腦細胞恢復非常有好處。此外，肉類、牛奶，這些食物也富含比較優質的蛋白質、卵磷脂、鈣、鋅、磷，對于腦部恢復也非常有好處。還有常吃的干果類食品，包括松子、杏仁、核桃，對于腦部的營養供給非常有意義，所以要選擇多吃。大腦受傷后需要盡量避免吃刺激、油膩的食物，以及過涼、過熱的食物，這些食物會刺激胃腸道，對患者腦部的恢復沒有好處。