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        牛奶的功效與作用

        參與醫(yī)生

        中日友好醫(yī)院 李曉雯 副主任技師
        牛奶富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、豐富的礦物質(zhì)及身體生長所需要的微量元素和維生素,有很好的營養(yǎng)價值和極佳的食療保健功效。牛奶是日常生活中不可或缺的營養(yǎng)佳品。 牛奶的種類也有很多,有純奶、酸奶、高鈣奶、低脂奶、脫脂奶等等。牛奶具有鎮(zhèn)靜安神的作用,睡前飲用牛奶有助于睡眠,可以使人快速進入夢鄉(xiāng),睡一個踏實安穩(wěn)的好覺。 牛奶具有美容功能。牛奶含有豐富的蛋白質(zhì)、乳脂肪、維他命、礦物質(zhì)等,具有天然保濕的功效,也很容易被皮膚吸收,牛奶浴就是利用了牛奶的美容功效。牛奶含有豐富的鈣元素,每100ml牛奶中含鈣115mg。尤其是高鈣奶,有利于骨骼、牙齒的生長,青少年多喝牛奶可以增強骨骼發(fā)育,強身健體。 牛奶中含有豐富的微量元素,對中老年人的健康很有益處。中老年人常喝牛奶可以延緩衰老,降低高血壓、腦血管疾病的發(fā)病率。嬰兒不宜飲用純牛奶,應(yīng)該適當(dāng)?shù)南♂尅?
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