出現寒咳，煲何種湯不能一概而論，因為寒咳分為不同的類型，具體如下：1、風寒犯肺：如風寒犯肺引起的寒咳，通常可以用生姜、蔥白，再加上紫蘇葉、防風、荊芥等，具有疏散風寒的中草藥煲湯飲，能夠起到疏散風寒、解表止咳的功效；2、脾氣虧虛：若為脾氣虧虛引起脾虛、痰濁內蘊的咳嗽，可以用茯苓、蓮子肉、黨參、白術、陳皮等，具有健脾、燥濕、化痰功效的中草藥煲湯飲，能夠起到健脾、燥濕、化痰的功效；3、陽虛：陽虛引起的寒咳，比如肺氣虧虛，肺氣虛之極則為陽虛，此種寒咳通常可以用干姜煲湯飲，能夠起到溫陽止咳的功效。如果出現寒咳，除煲湯飲外，也可應用中草藥辨證治療，而在生活起居上，也要注意保暖，避免食用寒涼的食物及水果。