健脾健胃、降低膽固醇、改善便秘。豆角炒肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：豆角富含蛋白質(zhì)及少量的胡蘿卜素、維生素，豬肉含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪，搭配合適，營(yíng)養(yǎng)豐富。豆角炒肉的功效：1、具有健脾健胃的功效，可調(diào)整消化道功能，治療嘔吐、打嗝等不適；2、具有增加胃腸道蠕動(dòng)的功效，可降低膽固醇量，降低脂肪吸收率，改善便秘癥狀，適宜高脂血癥；3、可促進(jìn)能量代謝，改善缺鐵性貧血的癥狀。