花粉是種子植物特有的結(jié)構(gòu)，相當(dāng)于是一個小孢子由它發(fā)育的一種前期雌雄子體。各種植物的花粉都不太一樣，花粉中含有比較多的氨基酸、維生素A、維生素C、維生素E等等，含有一些比較多的活性物質(zhì)比如多糖類、脂多糖或者脂蛋白，還有一些其他的植物化學(xué)物跟不同的植物有一點區(qū)別。具有調(diào)節(jié)功能的一種植物，化學(xué)物或多或少都會有一些。 另含有一些微量元素硒，磷脂這一塊都有不少，花粉對人體的各種功能都有一定的作用，一般在提高免疫力，抗氧化，抗衰老，對清腸胃、調(diào)節(jié)腸道功能都是有非常好的作用。基于花粉提取出來的很多東西也會用在保健品一類應(yīng)用比較多。有條件的話經(jīng)常吃一點還是比較好的。