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白術的功效與作用
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參與醫生
北京中醫藥大學東方醫院 曹剛 主治醫師

白術為菊科多年生草本植物白術的干燥根莖,分生白術、土炒白術,別名于術。性苦、甘、溫,無毒。歸脾、胃經。
功效主治:
一、補氣健脾,治療脾胃氣虛證;
二、燥濕利水,治療水腫、痰飲證;
三、止汗,治療氣虛自汗證;
四、安胎,治療胎動不安證。
配伍應用:
一、脾胃氣虛,運化失常,常致氣短倦怠、面色萎黃、納少便溏或泄瀉等證。本品甘溫,入脾、胃經,有良好的補氣健脾作用。古方四君子湯即為補氣健脾的基本方,凡脾虛氣虛所致諸證,均可以此方化裁為治,臨床中四君子湯及其衍方也是常用的;
二、脾虛水濕不運,可發為水腫。本品既能補氣健脾、脾氣健運,則水濕不生,又能燥濕利水,祛除已滯留體內的水濕之邪,故為治水腫之佳品。與茯苓、豬苓、澤瀉、桂枝組方,即《傷寒論》中五苓散,有通陽溫脾、利水消腫之效。若為脾腎陽虛者,又當與附子、茯苓、生姜等同用,即《傷寒論》中真武湯,有溫腎助陽、利水消腫之效;
三、脾虛水濕內停,亦可發為痰飲之證,癥見眩暈、心悸、咳痰清稀等。白術既補氣健脾,又燥濕利水。脾健水濕除,痰飲可消,故亦為治痰飲之良藥;
四、脾氣虛、衛表不固,可致自汗,本品通過補氣健脾,還有固表止汗之功效。古籍《丹溪心法》中所載玉屏風散,有益氣、固表、止汗、御風之功,方中白術起補氣健脾、固表止汗之效;
五、妊娠脾虛氣弱,可致胎動不安。白術補氣健脾,脾健氣旺,胎兒得養而自安,故白術又有安胎之效。用法用量:請根據病情以臨床醫師用法為主。

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