白術為菊科多年生草本植物白術的干燥根莖，分生白術、土炒白術，別名于術。性苦、甘、溫，無毒。歸脾、胃經。 功效主治： 一、補氣健脾，治療脾胃氣虛證； 二、燥濕利水，治療水腫、痰飲證； 三、止汗，治療氣虛自汗證； 四、安胎，治療胎動不安證。 配伍應用： 一、脾胃氣虛，運化失常，常致氣短倦怠、面色萎黃、納少便溏或泄瀉等證。本品甘溫，入脾、胃經，有良好的補氣健脾作用。古方四君子湯即為補氣健脾的基本方，凡脾虛氣虛所致諸證，均可以此方化裁為治，臨床中四君子湯及其衍方也是常用的； 二、脾虛水濕不運，可發為水腫。本品既能補氣健脾、脾氣健運，則水濕不生，又能燥濕利水，祛除已滯留體內的水濕之邪，故為治水腫之佳品。與茯苓、豬苓、澤瀉、桂枝組方，即《傷寒論》中五苓散，有通陽溫脾、利水消腫之效。若為脾腎陽虛者，又當與附子、茯苓、生姜等同用，即《傷寒論》中真武湯，有溫腎助陽、利水消腫之效； 三、脾虛水濕內停，亦可發為痰飲之證，癥見眩暈、心悸、咳痰清稀等。白術既補氣健脾，又燥濕利水。脾健水濕除，痰飲可消，故亦為治痰飲之良藥； 四、脾氣虛、衛表不固，可致自汗，本品通過補氣健脾，還有固表止汗之功效。古籍《丹溪心法》中所載玉屏風散，有益氣、固表、止汗、御風之功，方中白術起補氣健脾、固表止汗之效； 五、妊娠脾虛氣弱，可致胎動不安。白術補氣健脾，脾健氣旺，胎兒得養而自安，故白術又有安胎之效。用法用量：請根據病情以臨床醫師用法為主。