白術有兩種炮制品，一種是生白術，一種是炒白術。炒白術對于脾虛有濕具有治療作用，能夠健脾、燥濕。健脾就是能夠補氣，能夠健脾氣。 有的人平時食欲不好，不想吃飯或者有的人吃完飯以后不消化，出現腹脹、愛打嗝的表現，就是脾虛的癥狀，脾虛的患者就可以選用炒白術。 另外，炒白術能夠祛痰濕，很多脾虛的患者會出現舌苔比較膩，或者有的時候會有腹瀉，每天的大便不成形或容易出現反復感冒、有痰的一些情況，炒白術都能夠用來治療。 炒白術是一種能夠健脾祛濕的中藥，但需要提醒大家的是，它不是藥食同源的中藥，所以不能把它拿來泡水。建議大家在湯劑中跟其他中藥一起配伍煎煮，來達到它補脾祛濕的作用。炒白術還有其他的一些作用，比如能夠止汗。 汗多的患者，經常會服用一個中成藥叫做玉屏風散，它里面就有炒白術的成分。 另外，炒白術還有安胎的作用，對于脾虛濕濁引起的胎動不安是有治療效果的。炒白術不是藥食同源的中藥，一定要在醫生的指導下來使用。