金花茶是山茶科山茶屬中，唯一具有金黃色花瓣的品種，是國家一級、世界二級珍稀保護植物，具有較高的藥用和營養價值。其花和葉為廣西壯族民間傳統用藥。 有文獻提示，金花茶含有多糖、植物多酚等化學成分，其中以槲皮素、山柰酚以及糖苷類衍生物為主。體內及體外研究提示，金花茶可能具有抗氧化、調脂、降糖、抗過敏、抗皮膚光老化、抑菌等多種藥理活性。