金蓮花茶是用金蓮花來沖泡茶，金蓮花又叫做寒金蓮，這兩個是一個藥物。金蓮花是以全草入藥，即根、草都可以入藥，秋冬的時候采摘，也可以用鮮品。金蓮花有辛、涼的特性，一般有清熱解毒的功用，用于疔瘡腫毒的治療。比如身上出現了皮膚的感染，有癤子、癰等皮膚感染，喝一些金蓮花茶，可以起到清熱解毒、消炎鎮痛的作用，讓癤腫慢慢地退下去。另外金蓮花茶對眼睛也比較好，沖出來的這個水可以用來清洗眼睛或者口服，清洗眼睛對于結膜炎有很好的療效。金蓮花也對風熱上擾出現的目赤紅腫，也有一定的療效。