南瓜既沒有抗癌作用，同時預防癌癥的作用也不大。南瓜是一種食物，目前為止沒有研究證實任何一種食物能夠殺死癌細胞，或者影響癌細胞的生長及增殖，因此南瓜不具有抗癌作用，臨床上不用于癌癥的治療。但癌癥患者往往由于體力差或者營養不良，從而影響到治療效果，而南瓜一定程度上可以補充患者所需要的部分營養，并且能夠改善癌癥病變所導致的便秘等臨床癥狀，因此南瓜雖然沒有抗癌作用，但是癌癥患者適量吃一些是有益處的。南瓜對于預防癌癥也是沒有作用的，因為癌癥的預防主要是針對病因進行預防，例如改變不良的飲食習慣及生活習慣，避免接觸化學性、物理性致癌因素等，而南瓜作為一種食物，并不會導致癌癥的發生，它的適量攝入也不會降低癌癥的發病風險，因此預防癌癥的作用是不大的。