胃癌手術方式分為根治性和姑息性的胃癌切除術，具體如下： 1、根治性：把胃腫瘤病灶完整切除，并且其所浸潤，所涉及到周圍淋巴結，徹底清掃，最后做消化道重建。早期胃癌根治性手術，做腹腔鏡或傳統開放性手術，做第一式胃癌根治術。進展期胃癌，可選擇做腹腔鏡、傳統開放手術，但必須做第二式根治性手術； 2、姑息性手術：部分老年患者原發病灶已波及到多臟器，或周圍淋巴結已有廣泛轉移，無法把病灶完全徹底切除干凈，如做胃空腸吻合、空腸造瘺或做穿孔修補術； 3：術后護理：觀察有胃管、腹腔引流管、尿管有無手術創面滲血、膜口漏，腹腔引流管應看引流液顏色，觀察腹腔有無再出血，也觀察漏、膽漏、胰漏。