血脂增高是指血中的甘油三酯或膽固醇增高，飲食應該注意少吃含脂質高的食物，比如動物內臟。應該吃清淡的飲食，比如蔬菜、水果等脂質含量、熱量含量比較低的食物，對于血脂的降低有好處。如果血脂非常高，達到一種病態的高，而且合并動脈粥樣硬化疾病時，不但要在飲食上進行控制，吃清淡飲食，吃少油、少鹽的飲食，少吃肉類，多吃水果、蔬菜。除了飲食方面控制外，藥物治療也是不可或缺的方面。比如最常用的抑制膽固醇合成的他汀類藥物，還有膽固醇吸收抑制劑的藥物，還有甘油三酯增高，可以吃魚油類藥品或者保健品，魚油主要是降甘油三酯。所以血脂增高要根據不同情況，進行相應的飲食和藥物治療。