慢性咽炎的病程長短不一，可能是幾個月，也可能是幾年。該病的治療需要在飲食方面進行控制，患者應盡量少吃辛辣刺激的食物，因為辛辣刺激的食物可以刺激咽喉黏膜，出現炎癥反應，表現為咽干、咽疼、咽癢、咽異物感，并且辛辣食物也可以刺激胃部黏膜，引起慢性胃炎，出現胃食道反流，而胃酸又可以刺激咽喉黏膜，形成惡性循環。另外，建議每天喝小米粥，小米粥可以很好地保養胃腸道及咽喉部黏膜。同時建議每天早上建議喝一勺蜂蜜，蜂蜜有豐富的維生素以及礦物質，并且蜂蜜也可以潤滑咽喉部，對于保護咽喉黏膜有較好的作用。而在慢性咽炎急性發作時，可以使用抗生素及中成類藥物對癥治療。雖然慢性咽炎的病程有長有短，但經過預防之后，發作的幾率較小，甚至可能不發作。