由于甲狀腺功能亢進的高代謝癥狀群的原因，甲亢患者會明顯消瘦，并且由于大量食物不能被身體充分的吸收，無法利用其中的營養物質，患者可有腹瀉、大便次數增加、疲乏無力，由于缺鉀，甚至會出現低鉀軟癱的癥狀，以及反復口腔潰瘍，均提示甲亢患者缺乏蛋白質和維生素微量元素。具體飲食原則如下：1、多攝入高蛋白質、含有B族維生素的食物：瘦肉、牛肉、魚肉、雞蛋、牛奶、堅果以及各種新鮮的水果、蔬菜，尤其是綠色、深色的蔬菜，據研究顯示，甲亢患者B族維生素的缺乏最為嚴重；2、補充含有鉀離子的食物：部分男性甲亢患者特別容易缺乏鉀離子，引起低鉀軟癱，因此要注意多補充；3、控制含碘食物的攝入：大多數海鮮都含有碘，以及加了碘的食鹽均應控制攝入。