食管癌預(yù)防需針對病因進(jìn)行，具體如下： 1、改善不良生活習(xí)慣：如減少抽煙、喝酒，禁止進(jìn)食過熱，過硬、容易劃傷食管的食物； 2、改善日常飲食結(jié)構(gòu)：避免進(jìn)食含亞硝酸鹽較多的食物，如酸菜、油炸食品、燒烤等； 3、改善生活環(huán)境：如提高井水、飲用水的質(zhì)量。 通過改善生活習(xí)慣、飲食結(jié)構(gòu)、生活環(huán)境，食管癌是可以預(yù)防的。