蜂蜜具有潤(rùn)肺、和中、潤(rùn)腸通便等作用；白醋性酸，有化瘀止痛、消食化積、消腫等作用。白醋蜂蜜水對(duì)于血瘀或積滯肥胖病人，可起到減肥作用，但慢性胃炎或胃潰瘍病人需注意，不宜長(zhǎng)期服用。具體減肥效果因人而異，若服用后大便順暢、神清氣爽，可繼續(xù)服用；若服用后出現(xiàn)胃反酸，或其他不適需停止服用，以免長(zhǎng)期服用對(duì)身體造成損傷。