便秘患者無絕對飲食禁忌，因人而異，需根據便秘的癥狀進行區分，主要飲食禁忌如下： 1、大便干結：豆狀、落于馬桶內響聲清晰，此類患者津液較少。避免辛辣、刺激飲食，避免食用腌制、咖啡、濃茶、巧克力類食物； 2、排便次數減少：減少食用抑制腸道蠕動的食物，如柿子、石榴、蓮子、高粱； 3、排便感覺異常，易焦慮緊張：避免食用咖啡、濃茶、巧克力、煙酒； 4、脹氣：減少易產氣食物的攝入，如豆制品、奶類、肉類。 一般建議多食蔬菜、水果，補充膳食纖維，避免高脂、高糖飲食。