胃炎的病因包括患者平時(shí)不良飲食習(xí)慣以及感染幽門(mén)螺旋桿菌。幽門(mén)螺旋桿菌會(huì)導(dǎo)致胃黏膜炎性病變、糜爛、潰瘍等。故胃炎的食療主要是注意規(guī)律飲食，三餐按時(shí)進(jìn)食，也需避免暴飲暴食；同時(shí)盡量避免冷飲以及酸辣刺激性食物，如咖啡、濃茶、過(guò)甜的食物以及燒烤等。豆制品等產(chǎn)氣的食物也需盡量避免，還要少吃攝取纖維食物，飲食以清淡為主；同時(shí)避免幽門(mén)螺旋桿菌感染。