甲狀腺結節術后早期因為全麻的麻醉方式可以帶來喉部不適，造成吞咽不適感，建議進食偏涼的食物，使喉部更加舒適。對于飲食種類無特殊要求，目前認為限制碘鹽并無依據，即使合并甲亢的患者術后早期也并無明確依據需要飲食限碘，限碘飲食僅適用于甲亢患者未進行手術者；甲狀腺癌患者術后放射碘治療準備時期需要限碘，日常生活中飲食可以根據患者生活習慣而決定。