甲狀腺結節(jié)手術分為良性及惡性腫瘤手術，手術后飲食禁忌具體如下： 1、甲狀腺手術多為全麻，全麻術復蘇后6小時一般建議患者進食流質(zhì)，流質(zhì)需溫度較低、易于吞咽、易于消化，小心喂養(yǎng)，避免嗆咳； 2、在喂患者進食時，可以予以吸管讓患者輕輕吸入，避免大口喂食造成的嗆咳； 3、進食以高蛋白、易消化的食物為主，之后可以逐步恢復到正常飲食； 4、在進食的過程中，盡量建議患者不要飲用過于溫度高或者刺激性強的食物，因為這樣可能導致嗆咳，發(fā)生出血，術后出現(xiàn)壓迫氣管的癥狀，導致術后并發(fā)癥的增加以及術后恢復不佳； 5、術后第2天根據(jù)患者的需求給予患者進行正常的飲食。 甲狀腺術后常見的并發(fā)癥當中會有甲狀旁腺的損傷以及喉返神經(jīng)的損傷，當患者出現(xiàn)了聲音嘶啞或者口角發(fā)麻、抽搐的情況，需要及時告知醫(yī)生。有可能是因為術后水腫壓迫喉返神經(jīng)出現(xiàn)聲音嘶啞，可能會因為甲狀旁腺的暫時血供不足出現(xiàn)抽搐，這時可及時地予以消除水腫治療以及補鈣治療，能夠減輕患者的術后不適，讓患者早日康復。