長期大量飲酒患者可造成酒精肝，逐步發展為脂肪肝、酒精性肝硬化，導致肝功能損傷。調理首先需戒酒，如患者不能戒酒提倡飲用低度酒或飲酒的同時飲水。盡可能補充B族維生素，如常見的豆類、香菇、雞蛋及牛肝、雞肝等富含B族維生素較多的食物調理肝臟，減少酒精對肝臟的損傷。如已經造成肝功能的損傷，建議到正規醫院就診。