骨頭湯對補充鈣有一定的好處，但因為鈣含量較少，效果較小。據統計，進食250ml的牛奶含鈣量相當于進食28碗豬骨頭湯，所以一般不建議食用豬骨頭湯進行補鈣。另外，由于豬骨頭湯的嘌呤含量較高，容易引起患者痛風發作以及發胖，偶爾進食尚可，并不鼓勵患者天天進食。建議骨折術后早期飲食以清淡、易消化食物為主，中期鼓勵患者進補含磷、鈣較豐富的食物，如蛋、牛奶、瘦肉等。