維生素D是維持骨骼正常生理功能發育不可或缺的營養元素之一，適量補充維生素D可對骨骼產生直接益處，如改善人體肌力，調節平衡能力，間接促進骨骼的健康，也可促進胃腸道對鈣的吸收。人體獲取維生素D主要有兩種途徑，第一個是通過日光照射，需將皮膚直接暴露于太陽光下，維生素D的獲取與皮膚暴露面積成正比；第二個是通過食物獲取維生素D，如進食魚肝油、堅果類、蛋黃等食物。