胃潰瘍分為急性期、愈合期和瘢痕期，最典型的癥狀出現在急性期。在急性期內建議患者不要進食水果，水果中的糖分進入胃腔后，可能刺激胃酸大量分泌，對潰瘍面造成較大的化學刺激，可能出現腹痛癥狀加重，不利于疾病康復。急性期過后，可以有選擇性的進食水果，如香蕉、大棗等，但建議患者適量食用，不可一次大量食用某種水果。