食管裂孔疝圍手術期的護理方法如下： 1、食管裂孔疝易合并胃食管反流病，發病與飲食因素息息相關，進食油膩、糖類食物，以及過量飲酒史，均可引起胃食管反流病的發生，術后注意控制飲食，以清淡食物為主，少進食油膩糖類食物，禁煙、忌酒； 2、術后導致賁門口暫時性收緊引起吞咽困難，應以流食為主，3-6個月后吞咽困難可逐漸緩解，此時可過渡到正常飲食，但仍以松軟食物為主。