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        什么是上消化道

        參與醫生

        湖南省人民醫院 李娟 副主任醫師
        上消化道是指屈氏韌帶以上的消化道,包括口、咽部、食管、胃、十二指腸等。上消化道是人體消化食物的重要場所,食物經過口腔的咀嚼,唾液淀粉酶的初步消化,通過咽部到達食管,再到達胃內。食物在胃內可以進行化學性消化以及機械性消化,如通過胃蠕動可以進行機械的消化,而胃內具有胃蛋白酶,可以進行蛋白質類的初步消化。經過胃的消化之后,食糜通過幽門少量多次地進入十二指腸,繼而進入小腸。十二指腸內具有胰液、膽汁、小腸液,都含有重要的消化酶類物質,包括胰淀粉酶、胰脂肪酶、胰蛋白酶原、膽汁、膽汁酸等,都可以促進消化。食物在小腸內,尤其十二指腸內進行進一步的消化之后,很多營養物質分解成小分子,有利于進入小腸、空腸、回腸后再吸收。因此,上消化道是人體消化道的重要組成部分,是負責消化的重要場所。
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