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吃什么提高免疫力
- 吃什么提高免疫力
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參與醫生
北京大學人民醫院 蔡晶晶 主治醫師

在營養方面不叫提高免疫力,更強調調節免疫力,合理調節免疫力有利于健康。能夠調節免疫力的食物。
首先強調一定要均衡攝取每天需要的食物,居民膳食指南也指出每天有膳食寶塔,一定要按照膳食寶塔指導每天的飲食習慣。比如主食保證一定粗糧的攝入,肉類要多種來源的肉類,蔬菜和水果一定要豐富、新鮮,包括控油、控鹽,以及牛奶、雞蛋的攝入,都是對每天免疫力非常好的保證。
同時生活習慣也非常重要,早睡早起、按時規律運動、保持良好的心情、合理的水攝入,都是保證免疫力的重要因素。如果有的時候覺得做不到這些,也可以吃其它的補充劑來改善免疫力,比如吃海參或者吃燕窩這種食物改善免疫力。
實際上這類食物中含有改善免疫力的成分,就是碳水化合物,只是其中的一種比較特殊的碳水化合物是多糖。如果每天攝入量沒有很多,同時不能保證規律生活、健康飲食習慣,吃的這些食物也發揮不了最好的作用。
所以最基本、最應該做到的是要平衡膳食,合理安排生活,保持良好的心情。如果在這基礎上又增加了能夠調節免疫力的食物攝入,則可以發揮更好的功效。

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