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        中老年人吃什么提高免疫力

        參與醫生

        哈爾濱市第一醫院 徐珊珊 主任醫師
        通常中老年人在膳食結構中做適當調整,能夠更好地提高人體免疫力,具體如下:1、多食粗糧:在攝入主食方面,盡量可以吃含有膳食纖維較多的粗糧,包括燕麥、谷物、玉米。用這類粗糧代替精致細糧,既能起到增加胃腸道蠕動力、潤腸通便的作用,還能增強人體抵抗力。減少精細加工的甜食、甜點攝入,對于血糖控制相對較好;2、多食蔬菜、水果:老年人提高免疫力,應攝入富含維生素和微量元素較多的水果和蔬菜,包括黃瓜、西紅柿、卷心菜、洋蔥、大蔥等,這類蔬菜中含有較多維生素。部分水果含水分和含糖量相對比較適中,也適合老年人攝入,可提高人體的免疫力,可以在老年人進餐時,通過少量多餐的方式;3、多食富含蛋白質的食物:每餐都應進食一定的含蛋白質食物,能夠調理免疫力,例如可以增加牛肉、羊肉、雞肉、魚肉以及精致瘦肉的含量。適當調整海鮮的攝入量,但是不可以攝入過多。
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